1. Tikinti mühiti
(1) Soyuq anbarı tikməzdən əvvəl istifadəçidən soyuq anbar sahəsinin döşəməsini 200-250 mm aşağı salması və döşəməni hazırlaması tələb olunur;
(2) Hər bir soyuducu anbarın altında drenaj döşəməsi drenajları və kondensat axıdıcı borular qalmalıdır. Dondurucuda drenaj döşəməsi drenajı yoxdur və kondensat axıdıcı borular soyuducu anbarın xaricində yerləşdirilməlidir;
(3) Aşağı temperaturlu saxlama yeri döşəmə istilik naqillərinin çəkilməsini tələb edir və biri digəri üçün hazırdır. İstilik naqilləri yerə çəkildikdən sonra, döşəmə izolyasiya təbəqəsi təxminən 2 mm erkən qoruma ilə çəkilə bilər. Soyuq saxlama yerinin yerləşdiyi döşəmə ən aşağı mərtəbədirsə, aşağı temperaturlu saxlama yerinin döşəməsində istilik naqillərindən istifadə edilə bilməz.
2. İstilik izolyasiya lövhəsi
İzolyasiya lövhəsi milli standarta uyğun olmalı və Texniki Nəzarət Bürosundan sınaq hesabatına malik olmalıdır.
2.1 İzolyasiya materialı
İstilik izolyasiya materialı, hər iki tərəfində plastik püskürtülmüş polad lövhə və ya paslanmayan polad lövhə olan, ən azı 100 mm qalınlığında poliuretan köpük kompozit istilik izolyasiya lövhəsindən istifadə etməlidir. İzolyasiya materialı alov gecikdiricidir və CFC-lərdən azaddır. Performansı yaxşılaşdırmaq üçün müəyyən nisbətdə möhkəmləndirici materialların əlavə edilməsinə icazə verilir, lakin bu, istilik izolyasiya performansını azalda bilməz.
2.2 İzolyasiya edilmiş panel siding
(1) Daxili və xarici panellər rəngli polad lövhələrdən ibarətdir.
(2) Rəngli polad lövhələrin örtük təbəqəsi zəhərsiz, qoxusuz, korroziyaya davamlı olmalı və beynəlxalq qida gigiyenası standartlarına uyğun olmalıdır.
2.3 İstilik qalxanının ümumi performans tələbləri
(1) İstilik izolyasiya lövhəsinin quraşdırma birləşmə səthinə açıq istilik izolyasiya materialının qoyulmasına icazə verilmir və birləşmə səthində 1,5 mm-dən çox qabarıqlıq olan qüsurlar olmamalıdır.
(2) İstilik izolyasiya lövhəsinin səthi düz və hamar saxlanılmalı, əyilmə, cızıq, qabarıqlıq və ya qeyri-bərabər qüsurlar olmamalıdır.
(3) İstilik izolyasiya lövhəsinin içərisində mexaniki möhkəmliyi artırmaq üçün möhkəmləndirmə tədbirlərinin görülməsinə icazə verilir, lakin istilik izolyasiyasının təsirini azaltmağa icazə verilmir.
(4) İstilik izolyasiya lövhəsinin ətraf materialı istilik izolyasiya materialı ilə eyni yüksək sıxlıqlı sərt material olmalıdır və yüksək istilik keçiriciliyinə malik digər materiallara icazə verilmir.
(5) İstilik izolyasiya divar panelləri ilə torpaq arasındakı birləşmələrdə soyuq körpülərin qarşısını almaq üçün tədbirlər görülməlidir.
(6) İstilik izolyasiya lövhələri arasındakı birləşmələr şüşə yapışqan və ya digər toksik olmayan maddələrlə möhürlənməli, özünəməxsus qoxusuz, zərərli maddələrin buxarlanmasına yol verilməməli, qida gigiyenası tələblərinə cavab verməli və yaxşı möhürləmə performansına malik olmalıdır.
(7) İstilik izolyasiya panelləri arasındakı birləşmə strukturu birləşmələr arasındakı təzyiqi və birləşmələrin möhkəm birləşməsini təmin etməlidir.
2.4 İstilik qalxanının quraşdırılması üçün tələblər
Anbar lövhəsi ilə anbar lövhəsi arasındakı tikiş yaxşı möhürlənməli, iki anbar lövhəsi arasındakı birləşmə yeri 1,5 mm-dən az olmalı və konstruksiya möhkəm və etibarlı olmalıdır. Saxlama gövdəsi birləşdirildikdən sonra saxlama lövhələrinin bütün birləşmə yerləri davamlı və vahid mastiklə örtülməlidir. Müxtəlif birləşmələrin en kəsik strukturları aşağıda təsvir edilmişdir.
2.5 Kitabxana lövhəsinin birləşdirilməsinin sxematik diaqramı
Damın eni 4 m-dən çox olduqda və ya soyuducu anbarın damı yükləndikdə, soyuducu anbarın damı qaldırılmalıdır. Boltun mövqeyi kitabxana lövhəsinin orta nöqtəsində seçilməlidir. Kitabxana lövhəsinə təsir edən qüvvəni mümkün qədər vahid etmək üçün şəkildə göstərildiyi kimi alüminium ərintili bucaq poladından və ya göbələk qapağından istifadə edilməlidir.
2.6 Saxlama yerlərində istilik izolyasiya lövhələrinin birləşmələri üçün möhürləmə tələbləri
(1) Divar lövhəsinin divar lövhəsi ilə yer arasındakı birləşmə yerindəki istilik izolyasiya materialının döşəmədəki istilik izolyasiya materialı ilə sıx bağlı olması, etibarlı möhürlənməsi və nəmə davamlı işlənməsi təmin edilməlidir.
(2) İstilik izolyasiya lövhələrinin birləşmə yerləri yerində tökmə və köpükləndirmə yolu ilə möhürlənib yapışdırılırsa, ilk növbədə, iki istilik izolyasiya lövhəsinin istilik izolyasiya materiallarının bir-birinə sıx şəkildə yapışdırıla biləcəyinə əmin olun və sonra boşluqları aradan qaldırmaq və izolyasiyanın möhkəm yapışmasını təmin etmək üçün birləşmə səthini bərabər şəkildə yapışdırmaq üçün möhürləyici lentdən istifadə edin.
(3) İstilik izolyasiya lövhəsinin birləşməsindəki möhürləyici material yaşlanmaya qarşı, korroziyaya davamlı, toksik olmayan, özünəməxsus qoxusuz, zərərli maddələrin buxarlanmasına səbəb olmayan, qida gigiyenası tələblərinə cavab verən və yaxşı möhürləmə xüsusiyyətinə malik olmalıdır. Tikişdəki möhürün möhkəm və bərabər olmasını təmin etmək üçün tikişdəki möhürləyici material yerindən tərpənməməli və ya yerindən tərpənməməlidir.
(4) İstilik izolyasiya panellərinin birləşmə yerlərini möhürləmək üçün möhürləyici lent istifadə olunursa, birləşmə ölçüsü 3 mm-dən böyük olmamalıdır.
(5) Saxlama gövdəsini təşkil edən istilik izolyasiya panelləri, üfüqi orta birləşmələr olmadan, hündürlük istiqaməti boyunca bütöv olmalıdır.
(6) Soyuq saxlama döşəməsinin izolyasiya təbəqəsinin qalınlığı ≥ 100 mm olmalıdır.
(7) Saxlama gövdəsinin damının qaldırma nöqtəsi strukturu üçün "soyuq körpü" effektini azaltmaq üçün tədbirlər görülməli və qaldırma nöqtəsindəki dəliklər möhürlənməlidir.
(8) Anbar lövhəsinə qoşulmuş qaldırma nöqtəsinin materialının istilik keçiriciliyi az olmalı və anbarın daxili səthi də eyni materialdan hazırlanmış qapaqla örtülməlidir.
3. Prefabrik soyuq saxlama qapısı tələbləri
1) Prefabrik soyuq anbar üç növ qapı ilə təchiz olunub: menteşəli qapı, avtomatik birtərəfli sürüşmə qapı və birtərəfli sürüşmə qapı.
2) Soyuq saxlama qapısının qalınlığı, səth təbəqəsi və istilik izolyasiya performansı tələbləri saxlama paneli ilə eynidir və qapı çərçivəsinin və qapının strukturunda soyuq körpülər olmamalıdır.
3) Bütün aşağı temperaturlu soyuq saxlama qapı çərçivələri qapı möhürünün donmasının qarşısını almaq üçün elektrikli və ya orta istilik cihazları ilə təchiz olunmalıdır. Elektrikli istilik istifadə edildikdə, elektrikli istilikdən mühafizə cihazları və təhlükəsizlik tədbirləri təmin edilməlidir.
4) Kiçik soyuducu və dondurucuların qapıları əl ilə idarə olunan yan qapılardır. Qapının səthi istilik izolyasiya panelinin səthi ilə eyni olmalıdır. Qapı dəstəyində və qapı konstruksiyasında "soyuq körpü" olmamalı və qapının açılması 90 dərəcədən yuxarı olmalıdır.
5) Soyuq saxlama qapısı qapı kilidi ilə təchiz olunub və qapı kilidi təhlükəsiz açma funksiyasına malikdir.
6) Bütün anbar qapıları açılıb-bağlanmaq üçün elastik və yüngül olmalıdır. Qapı çərçivəsinin və qapının özünün möhürləyici təmas müstəvisi hamar və düz olmalı, əyilmiş və ya cızıq və sürtünməyə səbəb ola biləcək əyriliklər, burmalar və ya vint ucları olmamalıdır. Qapı çərçivəsinin perimetrinə bərkidilə bilər.
4. Kitabxana aksesuarları
1) Aşağı temperaturlu soyuq saxlama (saxlama temperaturu <-5°C = elektrikli istilik antifriz cihazı və avtomatik temperatur nəzarət cihazı saxlama lövhəsinin alt səthinin donmasının və deformasiyasının qarşısını almaq üçün yeraltı təchiz olunmalıdır.
2) Anbar nəmə davamlı və partlayışa davamlı flüoresan işıqlandırma ilə təchiz olunmuşdur ki, bu da -25°C-də normal işləyə bilər. Abajur nəmə davamlı, korroziyaya davamlı, turşuya davamlı və qələvi əleyhinə olmalıdır. Anbardakı işıqlandırma intensivliyi malların girişi, çıxışı və saxlanması üçün tələblərə cavab verməli və yerin işıqlandırılması 200 lüksdən çox olmalıdır.
3) Soyuq saxlama anbarındakı bütün cihaz və avadanlıqlar korroziyaya və paslanmaya qarşı müalicə ilə işlənməlidir, lakin örtüyün toksik olmadığı, qidanı çirkləndirmədiyi, özünəməxsus qoxusu olmadığı, təmizlənməsi asan olduğu, bakteriya çoxalmadığı və qida gigiyenası tələblərinə cavab verdiyi təmin edilməlidir.
4) Boru kəmərinin dəlikləri möhürlənməli, nəmə davamlı və istilik izolyasiyalı olmalı, səthi isə hamar olmalıdır.
5) Aşağı temperaturlu soyuq saxlama anbarında saxlama gövdəsinin həddindən artıq təzyiq fərqinin və qəfil temperatur dəyişikliklərindən qaynaqlanan saxlama gövdəsinin deformasiyasının qarşısını almaq və aradan qaldırmaq üçün təzyiq balans cihazı olmalıdır.
6) Soyuq anbarın xaricindəki dəhliz boyunca toqquşma əleyhinə qurğular quraşdırılmalıdır. Anbar qapısının içərisinə aşağı temperatura davamlı şəffaf plastik pərdə quraşdırılmalıdır.
7) Temperatur göstəricisi anbar qapısının yaxınlığında quraşdırılmalıdır.
8) Soyuq anbar təmizlənərkən çirkab sularının axıdıla bilməsi üçün soyuducu anbar drenaj döşəmə drenajı ilə təchiz olunmalıdır.
5. Əsas materialların və aksesuarların seçilməsi üçün standartlar
Bütün materiallar milli standartlara uyğun olmalı, uyğunluq sertifikatına və Texniki Nəzarət Bürosundan sınaq hesabatına malik olmalıdır.
Hava soyuducuları və boruları üçün quraşdırma standartları
1. Soyuducu quraşdırılması
1) Hava soyuducusunun quraşdırılması mövqeyi anbar qapısından uzaqda, divarın ortasında olmalıdır və quraşdırıldıqdan sonra hava soyuducusu üfüqi vəziyyətdə saxlanılmalıdır;
2) Hava soyuducusu damda qaldırılıb və soyuq körpülərin əmələ gəlməsinin qarşısını almaq üçün onun bərkidilməsi xüsusi neylon boltlarla (material neylon 66) bərkidilməlidir;
3) Hava soyuducusunu bərkitmək üçün boltlardan istifadə edildikdə, anbar lövhəsinin yük daşıma sahəsini artırmaq, anbar lövhəsinin deformasiyasının qarşısını almaq və soyuq körpülərin əmələ gəlməsinin qarşısını almaq üçün damın üst hissəsinə uzunluğu 100 mm-dən çox və qalınlığı 5 mm-dən çox olan kvadrat taxta bloklar quraşdırmaq tələb olunur;
4) Hava soyuducusu ilə arxa divar arasındakı məsafə 300-500 mm-dir və ya hava soyuducusu istehsalçısı tərəfindən təmin edilən ölçüyə uyğun olaraq;
5) Hava soyuducusunun xaricə əsməsini təmin etmək üçün hava soyuducusunun küləyin istiqaməti tərsinə çevrilə bilməz;
6) Soyuq anbarda ərimə zamanı isti havanın anbara üfürülməsinin qarşısını almaq üçün ventilyator mühərriki ayırılmalıdır;
7) Soyuq saxlama yerinin yükləmə hündürlüyü hava soyuducusunun dibindən ən azı 30 sm aşağı olmalıdır.
2. Soyuducu boru kəmərinin quraşdırılması
1) Genişləndirici klapanı quraşdırarkən, temperatur sensor paketi üfüqi hava qaytarma borusunun yuxarı hissəsinə bərkidilməli və geri qaytarma hava borusu ilə yaxşı təmasda olmalıdır. Saxlama temperaturunun temperaturdan təsirlənməsinin qarşısını almaq üçün geri qaytarma hava borusunun xarici hissəsi izolyasiya edilməlidir;
2) Hava soyuducusunun hava qaytarma borusu anbardan çıxmazdan əvvəl, qaldırıcı borusunun alt hissəsində yağ qaytarma əyrisi quraşdırılmalıdır;
3) Soyuducu emal otağı və soyuducu saxlama və ya orta temperaturlu şkaf bir vahidi paylaşdıqda, soyuducu emal otağının geri dönən hava boru kəməri digər soyuducu saxlama və ya orta temperaturlu şkafların boru kəmərlərinə qoşulmazdan əvvəl buxarlanma təzyiqini tənzimləyən klapan quraşdırılmalıdır;
4) Hər bir soyuq anbarda istismara vermə və texniki xidməti asanlaşdırmaq üçün hava qaytarma borusuna və maye təchizatı borusuna müstəqil kürə klapanlar quraşdırılmalıdır.
Digər boru kəmərlərinin seçilməsi, qaynaqlanması, çəkilməsi, bərkidilməsi və istilik qorunması “Soyuducu Boru Kəmərləri Mühəndisliyi Materialları, Tikintisi və Yoxlama Standartları”nda göstərilən standartlara uyğun olaraq həyata keçirilməlidir.
3. Drenaj borusunun quraşdırılması
1) Anbarın içərisindən keçən drenaj boru kəməri mümkün qədər qısa olmalıdır; anbarın xaricindən keçən drenaj borusu toqquşmanın qarşısını almaq və görünüşünə təsir göstərmək üçün soyuducu anbarın arxasında və ya yan tərəfində gözə çarpmayan bir yerdə çəkilməlidir;
2) Soyutma fanının drenaj borusunun soyuducu anbarın xaricinə aparan müəyyən bir yamacı olmalıdır ki, əriyən su soyuq anbardan rahat şəkildə axıdıla bilsin;
3) İş temperaturu 5°C-dən aşağı olan soyuq saxlama üçün anbardakı drenaj borusu izolyasiya borusu ilə təchiz olunmalıdır (divar qalınlığı 25 mm-dən çox);
4) İstilik teli dondurucunun drenaj borusuna quraşdırılmalıdır;
5) Anbarın xaricindəki birləşdirici boru drenaj tələsi ilə təchiz olunmalı və anbarın xaricindəki çox miqdarda isti havanın soyuq anbara daxil olmasının qarşısını almaq üçün boruda müəyyən bir maye möhürü təmin edilməlidir;
6) Drenaj borusunun çirklənməsinin və tıxanmasının qarşısını almaq üçün hər bir soyuq anbar suyun əriməsi üçün ayrıca döşəmə drenajı ilə təchiz olunmalıdır (soyuducu anbar anbarın içərisinə, dondurucu isə açıq havada quraşdırıla bilər).
4. Digər mühəndislik standartları
Maşın otağının yerinin tikintisi, ventilyasiya, qurğunun bərkidilməsi və s. “Əsas Mühəndislik üçün Tikinti və Yoxlama Standartları”na ciddi şəkildə uyğun olaraq həyata keçirilməlidir.
Soyuq saxlama anbarının elektrik mühəndisliyi konstruksiyası “Elektrik mühəndisliyi konstruksiyası və yoxlama standartları”na uyğun olaraq həyata keçirilməlidir.
5. Soyuq saxlama yükünün hesablanması
Dəqiq soyuq saxlama yükü hesablama proqramına əsasən hesablanmalıdır. Tez-tez istifadə olunan proqram təminatına Wittboxnp 4.12, Crs.exe və s. daxildir. Qida saxlama, qida saxlama temperaturu, saxlama müddəti, qapı açılışlarının sayı və operatorların sayı kimi amillər müəyyən edilə bilmirsə, qiymətləndirmək üçün aşağıdakı metodlardan istifadə etmək olar:
5.1 Soyuducu və dondurucuların soyutma yükü W0=75W/m3 hər kubmetr üçün düsturla hesablanır və aşağıdakı düzəliş əmsallarına vurulur.
1) Əgər V (soyuq saxlama yerinin həcmi) < 30 m3-dürsə, qapıları daha tez-tez açılan soyuq saxlama yerləri üçün vurma əmsalı A=1.2 olarsa
2) Əgər 30 m3≤V<100 m3, qapılarının tez-tez açılması ilə xarakterizə olunan soyuq saxlama anbarı üçün vurma əmsalı A=1.1-dirsə
3) Əgər V≥100 m3, qapılarının tez-tez açılması ilə xarakterizə olunan soyuq anbar, vurma əmsalı A=1.0 olarsa
4) Əgər bu tək bir soyuq saxlama anbarıdırsa, vurma əmsalı B=1.1, digər B=1
Son soyutma yükü W=A*B*W0*həcm
5.2 Emal arasında yük uyğunluğu
Açıq emal otaqları üçün hər kubmetr üçün W0=100W/m3 ilə hesablayın və aşağıdakı düzəliş əmsallarına vurun.
Qapalı emal otağı üçün hər kubmetr üçün W0=80W/m3 düsturuna əsasən hesablayın və aşağıdakı düzəliş əmsalına vurun.
1) Əgər V (emal otağının həcmi) < 50 m3-dürsə, A = 1.1 əmsalına vurun
2) Əgər V≥50 m3 olarsa, vurma əmsalı A=1.0 olar
Son soyutma yükü W=A*W0*həcm
5.3 Normal şəraitdə, emal otağında və soyuq saxlama yerində soyutma fanının üzgəcləri arasındakı məsafə 3-5 mm, dondurucuda isə soyutma fanının üzgəcləri arasındakı məsafə 6-8 mm-dir.
5.4 Seçilmiş soyuducu qurğunun soyuducu tutumu ≥ soyuq saxlama yükü/0.85 olmalıdır və müvafiq buxarlanma temperaturu hava soyuducusunun buxarlanma temperaturundan 2-3°C aşağı olmalıdır (müqavimət itkisi nəzərə alınmalıdır).
Yayımlanma vaxtı: 30 Yanvar 2023
