Mağazalar, kiçik supermarketlər, orta supermarketlər, böyük supermarketlər, qəssab dükanları, meyvə-tərəvəz mağazaları.
1. Mağazanın xüsusiyyətləri: Sahəsi təxminən 100 kvadrat metrdir, əsasən ani istehlak, kiçik tutum və təcili yardım üçün nəzərdə tutulub. Soyuducuda saxlanılması lazım olan qidalara içkilər və içkilər daxildir.
Uyğun soyuducu və dondurucu növləri bunlardır: içki soyuducusu, rahat açıq soyuducular (yuxarıdakı kompressor).
Xüsusiyyətləri: Məhdud sahəyə görə, içəridə kondensasiya olan, qoşulma tipli məhsul üçün uyğundur, istifadəsi asandır və sərbəst şəkildə hərəkət etdirilə bilər.
2. Kiçik supermarketlər: təxminən 300-1000 kvadrat metr, əksəriyyəti icma əsaslı kiçik supermarketlərdir. Mallar əsasən hərtərəflidir. Buna görə də, mümkün qədər çox kateqoriya nümayiş etdirilir, lakin sahə məhduddur. Hər supermarketin planlaşdırılması ətrafdakı ehtiyaclara görə dəyişir və bəzilərində təzə qida sahəsi, tərəvəz və meyvələr var.
Soyuducuda saxlanılması lazım olan qidalar bunlardır: spirtli içkilər, içkilər, çiy ət, tərəvəz və meyvələr və adi dondurulmuş qidalar.
Uyğun soyuducu növləri bunlardır: içki soyuducusu, qoşulu açıq şaquli soyuducu, birləşdirilmiş ada dondurucusu, təzə ət tezgahı, bişmiş yemək deli tezgahı, gəzinti dondurucusu, soyuq otaq.
Soyuducu xüsusiyyətləri: qoşulma tipli məhsul kombinasiyası üçün uyğundur. Qoşma tipli soyuducunun xüsusiyyətləri: içəridə kompressor, istifadəsi asandır və sərbəst şəkildə hərəkət etdirilə bilər.
3. Orta ölçülü supermarketlər: 1000-3000 kvadrat metrlik supermarketlər, əksəriyyəti ictimai supermarketlərdir. Mallar əsasən hərtərəflidir. Buna görə də, mümkün qədər çox kateqoriya nümayiş etdirilir. Ətrafdakı ehtiyaclara uyğun olaraq, hər bir supermarketin planlaşdırılması, təzə qida sahəsi, tərəvəz və meyvə sahəsi də daxil olmaqla fərqlidir. Planlaşdırma mükəmməldir.
Soyuducuda saxlanılması lazım olan qidalar bunlardır: spirtli içkilər, təzə ət, tərəvəz və meyvələr, həmçinin dondurulmuş qidalar.
Əsasən həyatın ehtiyaclarını ödəyən, lakin sahə məhdud olan əşyaların satışı və əsas növ əşyaların mümkün qədər çox nümayiş etdirilməsi.
Soyuducuda saxlanılması lazım olan qidalar bunlardır: spirtli içkilər, süd məhsulları, ət qidaları və tez dondurulmuş qidalar.
Uyğun vitrin soyuducu növləri bunlardır: içki soyuducusu, qoşulu tipli vitrin soyuducusu, uzaqdan idarə olunan vitrin soyuducusu, birləşdirilmiş ada dondurucusu, təzə ət vitrin tezgahı, bişmiş deli yemək vitrin tezgahı, giriş soyuducusu, soyuq saxlama
Soyuducu xüsusiyyətləri: qoşulma tipli soyuducu və dondurucu və ya uzaqdan idarə olunan şaquli soyuducu məhsul kombinasiyası üçün uyğundur. Qoşma tipli soyuducunun xüsusiyyətləri: xarici kondensasiya qurğularına ehtiyac yoxdur, istifadəsi asandır, sərbəst şəkildə hərəkət etdirilə bilər, ehtiyat soyuq otaq seçə bilər, yer qənaət edə bilər və ən böyük tutumlu qida saxlaya bilər. Uzaqdan idarə olunan soyuducu və xarici kondensasiya qurğuları da ətraf mühitə uyğun olaraq seçilə bilər və qurğu üçün yer tələb olunur, yaxşı havalandırma və müxtəlif müştəri ehtiyaclarını ödəyə bilən birdən çox soyuducu növü var. Bununla belə, quraşdırma dəyəri yüksəkdir, buna görə də öz vəziyyətinizə uyğun seçim etməlisiniz.
4. Böyük supermarket: 3000 kvadrat metrdən çox, müstəqil supermarket və ya ticarət mərkəzi tipli supermarket, geniş sahə, tam çeşiddə məhsullar və geniş təzə qida sahəsi, tam kateqoriyalar, həyatın ehtiyaclarını ödəmək üçün birdəfəlik alış-veriş.
Soyuducuda saxlanılması lazım olan qidalar bunlardır: spirtli içkilər, süd məhsulları, ət qidaları, tez dondurulmuş qidalar, meyvə və tərəvəzlər.
Uyğun soyuducu növləri bunlardır: qoşula bilən soyuducu, uzaqdan işləyən soyuducu, yarım hündürlükdə açıq soyuducu, birləşdirilmiş ada dondurucusu, ikiqat çıxışlı ada dondurucusu, təzə ət tezgahı, bişmiş deli yemək tezgahı, soyuq saxlama, buz hazırlayıcı.
Soyuducu şkafın xüsusiyyətləri: əsasən uzaqdan idarə olunan məhsul kombinasiyasına uyğundur, mağazanın xarici mühitinə uyğun olaraq, yer varsa, qapalı səs-küyü və istiliyi azaltmaq üçün split maşınlardan istifadə etməyə çalışın və fərqli şəkildə göstərə bilən bir çox split şkaf növü var. Mağazanın geniş sahəsinə görə qida saxlamaq üçün ayrıca soyuq saxlama yeri lazımdır. Təzə qida sahəsi böyükdür və təzə məhsulların nümayişinə kömək etmək üçün buz hazırlayıcı lazımdır.
5. Qəssab dükanı: Ərazi böyük deyil və əsasən müxtəlif ət məhsulları, bəzi məhsullar isə dərhal istehlak üçün satılır.
Uyğun vitrin tipləri bunlardır: təzə ət vitrinləri, bişmiş yeməklər üçün deli vitrinləri, rahat şaquli açıq soyuducu, içki soyuducusu.
Soyuducu xüsusiyyətləri: Məhdud sahəyə görə, qoşula bilən məhsul üçün uyğundur, xarici kondensasiya qurğuları tələb etmir, istifadəsi asandır və sərbəst şəkildə daşına bilər.
6. Meyvə-tərəvəz mağazası: Əsasən rahatlıq üçün, əsasən tərəvəz və ya meyvə-tərəvəz və dondurulmuş qida satmaq üçün.
Tətbiq olunan soyuducu növləri bunlardır: içki soyuducusu, şaquli açıq soyuducu, birləşdirilmiş ada dondurucusu və dondurucular.
Soyuducu xüsusiyyətləri: Məhdud sahəyə görə, həm qoşulma tipli soyuducu məhsulu, həm də uzaqdan idarəetmə tipli məhsul üçün uyğundur. Uyğun məhsul ətraf mühitə uyğun olaraq seçilir. Qoşma tipli soyuducunun xarici kondensasiya qurğularına ehtiyacı yoxdur, istifadəsi rahatdır və sərbəst şəkildə hərəkət etdirilə bilər. Daxili səs-küyü və istiliyi azaltmaq, eləcə də müxtəlif növ məhsulları nümayiş etdirmək üçün müxtəlif soyuducu növlərindən maksimum istifadə etmək üçün uzaqdan idarəetmə soyuducusunun xarici qurğulara ehtiyacı var.
Yazı vaxtı: 22 iyun 2021
