Mövzu nümayişi, mağazada müəyyən bir mövzu və məna göstərmək üçün bir səhnə yaratmaqdır ki, müştərilər yeni və unikal bir hiss yaşasınlar. Meyvələr bilmədən bir araya gəlir və istehlakçıları daha çox qiymətləndirməyə və sərbəst seçim etməyə həvəsləndirir. Meyvə supermarketinə daha çox canlılıq verin.
Mövzunun spesifik bölgüsü məkanın, mühitin və mövsümün faktiki şərtlərinə uyğun olaraq ən yaxşı dad sahəsinə və ən qidalı sahəyə; yaşlılar və uşaqlar üçün sahəyə; cari mövsüm sahəsinə və mövsümdənkənar sahəyə; bu həftə və bu həftə satış çempionu sahəsinə, ən münasib satış qiyməti sahəsinə və s. bölünə bilər.
Təravət Prinsipi
Meyvələr satış sahəsində nümayiş etdirilməzdən əvvəl, rəflərdəki bütün meyvələrin keyfiyyətli standartlara cavab verdiyinə əmin olmaq üçün keyfiyyət yoxlaması aparılmalıdır ki, bu da meyvə idarəçiliyinin "təravət" məqsədini əks etdirir. Çürümüş və ya xarab olmuş meyvələr aşkar edilərsə, satışa təsir etməmək üçün dərhal seçilməlidir.
dolğunluq prinsipi
Meyvə vitrinləri dolu və çoxlu sayda olmalıdır ki, bu da müştəriləri cəlb edə, keyfiyyətli və aşağı qiymət təmin edə və mal çatışmazlığına qətiyyətlə son qoya bilsin.
rəng uyğunluğu prinsipi
Meyvələr rənglərlə və parlaq rənglərlə zəngindir. Nümayiş olunan rənglərin düzgün birləşməsi və uyğunluğu meyvələrin zənginliyini və dəyişkənliyini tam əks etdirə bilər. Bu, müştərilərə yalnız xoş və daim dəyişən təravət bəxş etməklə yanaşı, nümayiş olunan məhsulları daha yaxşı tanıtmağa da kömək edə bilər. Meyvə, bu, meyvə nümayiş etdirmə bacarığıdır. Məsələn: bənövşəyi üzüm, qırmızı alma, qızılı portağal və yaşıl armud birlikdə birləşdirildikdə rəngarəng effekt yaradacaq.
Zərər əleyhinə prinsip
Meyvələr nümayiş etdirilərkən müxtəlif malların xüsusiyyətləri nəzərə alınmalı və düzgün rekvizitlər, üsullar və nümayiş temperaturu seçilməlidir, əks halda düzgün nümayiş olunmaması səbəbindən itkiyə səbəb olacaq. Məsələn, şaftalılar təzyiqdən daha çox qorxur və istilik yaratmaq asandır, ona görə də nümayiş etdirilərkən üst-üstə yığıla bilməz; almalar banan, kivi və digər meyvələrə yetişmə təsirinə malikdir və onları bir yerə yığmaq digər meyvələrin çox tez xarab olmasına səbəb ola bilər.
Meyvə nümayiş sahəsi dövriyyəyə uyğun olmalıdır. Əgər nisbət çox böyükdürsə, meyvə uzun müddət rəfdə qalacaq; əgər nisbət çox kiçikdirsə, gündəlik doldurma tezliyi tez-tez olacaq. Həmçinin, mövcud temperatur və rütubət altında bu cür meyvənin ömrünə diqqət yetirin.
Mövsümi prinsip
Meyvə biznesi çox güclü mövsümiliyə malikdir və bazarda müxtəlif fəsillərdə müvafiq meyvələr mövcuddur. Buna görə də, meyvələrin nümayişi zaman-zaman dəyişməli və müştərilərin yeni ehtiyaclarını daha yaxşı ödəmək üçün yeni siyahıya alınmış sortlar aşkar yerlərdə nümayiş etdirilməlidir.
Təmizlik və gigiyena prinsipləri
Yalnız təmizlik işlərindən sonra nümayiş etdirilən meyvələr yaxşı görünür və daha yaxşı satılır. Nümayiş sahəsinin, avadanlıqların və nümayiş üçün istifadə edilən qab-qacaqların təmiz və gigiyenik olub-olmaması da müştərilərin almaq istəyinə təsir göstərir.
ilk gələn ilk çıxan prinsipi
Əgər eyni məhsul müxtəlif vaxtlarda bir neçə partiyada alınırsa, ilk gələn, ilk çıxan, hansı mal partiyasının ilk nümayiş etdiriləcəyini və satılacağını müəyyən etmək prinsipidir. Meyvənin qısa müddətdə çatdırılma müddəti və sürətli keyfiyyət dəyişiklikləri var. Bu prinsipə riayət etmək çox vacibdir.
Təzə meyvə və tərəvəzlər daha baha başa gəlir. Yığıldıqdan və otaq temperaturunda saxlanıldıqdan sonra vitaminlər çox tez parçalanır, lakin zəhərli maddələrin, nitritin miqdarı sürətlə artacaq. Buna görə də meyvə və tərəvəzlər açıq havada deyil, dondurucuda saxlanılmalıdır. Yapışqan plyonka suyun itkisini azalda və qida maddələrinin itkisini gecikdirə bilər.
Shandong Runte Soyutma Texnologiyaları MMCpeşəkar soyuducu avadanlıqları istehsalçısı və xidmət təminatçısıdır. İstehsal etdiyi soyuducu vitrin kabineti avadanlığı keyfiyyətli, enerjiyə qənaət edən və əlverişlidir. Tərəvəz və meyvə mağazası açmaq üçün ən yaxşı seçiminizdir.Soyuducu şkafmeyvə və tərəvəzlərin nümayişi üçün çox uyğundur,açıq xidmət kabinetitəzə meyvə və salat yerləşdirmək üçün uyğundur vəşüşə qapılı ayaq üstə dayanan şkafiçkilər, süd və digər məhsulların yerləşdirilməsi üçün uyğundur. Runte seçin və seçim uğurludur.
Yayımlanma vaxtı: 16 Dekabr 2021
